Raviolino rettangolare con bordo frastagliato delle dimensioni di circa 22 mm. Sapore delicato con pasta fresca di gradevole consistenza (si usa solo semola di grano duro). Ripieno realizzato con un brasato di carne e prosciutto crudo.
| Contenuto energetico | 295,50 kcal/100 g 1244,0 kj/100 g |
| Proteine | 13,25 g/100 g |
| Grassi | 8,09 g/100 g |
| Carboidrati | 41,09 g/100 g |
| Sale | 1,25 g/100 g |
Italiano
English
