Tortellini mignon delle dimensioni di circa 20 mm con sfoglia sottile. Sapore delicato con pasta fresca di gradevole consistenza (si usa solo semola di grano duro). Ripieno dolce e delicato al prosciutto crudo

Pasta fresca di semola di grano duro condita con sugo al cacio e pepe

Tortelloni con bordo liscio delle dimensioni di circa 35 mm. con delicato ripieno di ricotta e spinaci. Prodotto specificamente formulato per persone intolleranti al glutine.

Gnocchi di patata cotti con sugo al ragù di carne.

Gnocchi di patata cotti con sugo al gorgonzola

Tortelloni con bordo liscio a punta delle dimensioni di circa 35 mm. Sapore delicato con pasta fresca di gradevole consistenza (si usa solo semola di grano duro). Ripieno con gradevole sapore di ricotta e spinaci.

Pasta di semola di grano duro cotta condita con sugo al ragù d’anatra.

Gran ravioli con bordo frastagliato delle dimensioni di circa 45 mm. Sapore delicato con pasta fresca di gradevole consistenza (si usa solo semola di grano duro). Ripieno dolce e delicato con gradevole sapore di verdure grigliate.