Raviolino rettangolare con bordo frastagliato delle dimensioni di circa 22 mm. Sapore delicato con pasta fresca di gradevole consistenza (si usa solo semola di grano duro). Ripieno delicato al prosciutto crudo.

Preparazione gastronomica precotta a base di pasta di semola di grano duro condita con sugo alle vongole.

Pasta di semola di grano duro cotta condita con sugo all’amatriciana.

Pasta di semola di grano duro cotta condita con sugo al ragù di carne.

Tortellini con bordo liscio delle dimensioni di circa 25 mm con sfoglia sottile. Sapore delicato con pasta fresca di gradevole consistenza (si usa solo semola di grano duro). Ripieno delicato al prosciutto crudo.

Gran ravioli con bordo frastagliato delle dimensioni di circa 45 mm. Sapore delicato con pasta fresca di gradevole consistenza (si usa solo semola di grano duro). Ripieno delicato con gradevole sapore di tartufo.

Tortelloni con bordo liscio delle dimensioni di circa 35 mm. con delicato ripieno di formaggi. Prodotto specificamente formulato per persone intolleranti al glutine.

Ravioli con bordo frastagliato delle dimensioni di circa 35 mm. Sapore delicato con pasta fresca di gradevole consistenza (si usa solo semola di grano duro). Ripieno delicato con gradevole sapore di speck.